烤羊肉串
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resent瘦弱
买回新鲜的羊肉，先改刀再用调料腌制，腌制后的羊肉串成串放在电烤炉上烤。一只手握着串柄翻动着肉串，一只手握着孜然粉瓶向肉串上撒着孜然，听着油脂被烤的吱吱响，闻着孜然混合着肉的香味，羊肉串还没有吃到口，已然让人陶醉。
时间: 10-30分钟
食材
羊肉
750g
盐
适量
胡椒粉
适量
孜然粉
适量
料酒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 羊肉洗干净。 -
2. 羊肉切成大小适中的块。
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3. 加盐搅拌均匀。
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4. 加胡椒粉搅拌均匀。
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5. 加孜然粉搅拌均匀。
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6. 加料酒搅拌均匀。
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7. 加生抽搅拌均匀腌制3个小时。
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8. 腌制后的羊肉用签子穿成串。
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9. 电烤炉通电，肉串放在烤网上烤。
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10. 边烤边翻动，并撒上适量孜然粉。
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11. 烤熟即可享用。
小贴士
腌制肉的调味品依据个人口味添加。
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