微波版海棉蛋糕
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天之天威夏
上次用电饭煲做的蛋糕香是香,但是口感一般,这次用些别的方法来做。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
2个
面粉
35g
糖
40g
黄油
25g
步骤
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1. 蛋黄和蛋清分开
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2. 蛋黄打均,加四分一白糖打至发白
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3. 面粉过筛,和蛋黄搅拌均匀
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4. 加入化好的黄油
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5. 蛋清加四分一白糖打至泡泡发起再加入余下的白糖
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6. 打好的蛋清
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7. 分三次加入蛋黄中
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8. 放入模具中,轻拍去泡
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9. 微波三十秒即可
小贴士
两只蛋做太少了,下次多做几个。
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