电饭煲版海绵蛋糕
8.1万热度
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栋花末雨纷霏
这个海绵蛋糕是用电饭煲做的，没想到出来的效果这么的好，比用烤箱的还让人满意，真的让我很惊喜！
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
180g
低筋面粉
120g
玉米油
30g
温水
45g
水饴
8g
白砂糖
95g
步骤
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1. 小碗里放入玉米油 -
2. 再加入温水里面
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3. 用打蛋器搅拌到完全混合，然后放一旁备用
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4. 干净的不锈钢盆里加入鸡蛋，糖，水饴
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5. 把搅拌盆放入40度左右的热水隔水高速搅打
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6. 打至蛋糊细腻蓬松,纹理自然流畅
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7. 筛入低筋面粉
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8. 然后把刚才拌匀的油水倒进去
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9. 翻拌均匀
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10. 然后全倒入电饭煲内胆里面
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11. 盖上盖子，选择蛋糕，50分钟
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12. 工作完成打开盖子，倒出来晾凉就可以切了。
小贴士
水饴是一种玉米糖浆，没有的话用蜂蜜代替吧！