微波凉拌茄子
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娇嫩vital
做过茄子的人应该知道，茄子特别吸油，为了让茄子类的菜好吃又不得不放多点油~不过如果把茄子拿来凉拌的话就省去不少负担了，夏天吃也不腻~
时间: 10-30分钟
食材
长茄子
1根
油
适量
盐
适量
大蒜
3瓣
白糖
1勺
香醋
2勺
生抽
3勺
芝麻油
几滴
步骤
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1. 茄子切条，泡水备用。 -
2. 洗去黑水的茄子装盘。
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3. 保鲜膜包好。
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4. 高火5分钟。
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5. 用配料调好料汁。
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6. 把配料倒入茄子中。
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7. 滴入芝麻油。
小贴士
喜欢辣的可以多放辣椒。
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