葡萄干蛋挞
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杢德彪西塞罗本西
星期天侄子来我家了，小家伙最喜欢吃蛋挞了，想到冰箱里还有蛋挞皮，就用微波炉给他烤了蛋挞，自己做的还是放心些，两个小朋友也很给力，侄子一连吃了三个，直说好吃，闺女也吃了两个，剩下的侄子要求带走回家吃，呵呵，很有成就感呢……
时间: 10-30分钟
食材
蛋挞皮
15个
鸡蛋
2个
牛奶
150ml
淡奶油
100ml
糖
8g
炼乳
10g
步骤
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1. 准备所需材料，牛奶，淡奶油，炼乳和鸡蛋，葡萄干提前用温水侵泡十分钟 -
2. 蛋挞皮15个，提前从冰箱拿出解冻
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3. 制作蛋挞液。取一个蛋黄加一个全蛋，加入适量糖
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4. 用打蛋器搅匀
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5. 加入牛奶，淡奶油和炼乳，搅拌均匀。最好过筛，我的是两个宝宝急着吃，所以没过
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6. 每个蛋挞皮内放入几个洗净的葡萄干
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7. 倒入蛋挞水7分满
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8. 放入微波炉，高火两分钟，然后转动方向，继续高火两分钟
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9. 烤好的蛋挞，用微波炉也能吃到好吃的蛋挞了，虽然有些塌陷，但是味道还不错
小贴士
蛋挞液最好过筛，我的是两个宝宝急着吃，所以没过