蜜豆小司康
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小跳酷酷一剑姢
想吃面包又不想揉面，选择做司康是最好的选择，不需要使劲的揉面，放置冰箱一晚上，早上可以轻松享用早餐了！
时间: 10-30分钟
食材
高筋面粉
135g
油
适量
盐
1/4小勺
酵母
1/2小勺
白砂糖
15g
黄油
30g
鸡蛋液
15ml
蜜红豆
适量
牛奶
60g
步骤
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1. 黄油切小块放进面粉盆里面，同时加入1/4小勺盐里面 -
2. 用手将黄油和面粉搓散，成为颗粒较均匀的粗粉粒状
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3. 小碗里面装入牛奶，酵母，白砂糖搅拌融化
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4. 用手揉成光滑的面团
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5. 将面团按扁，表面铺上一层蜜红豆
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6. 然后对折过来，重叠按紧封口
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7. 再次按扁，再铺上一层蜜红豆
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8. 再次对折过来，按成圆饼状就可以了，盖上保鲜膜放进冰箱里冷藏一晚上
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9. 第二天早上取出来，用擀面条将面饼擀平整一点，用模具压出形状
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10. 放在烤盘上，刷上一层鸡蛋液
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11. 最后放进预热好的烤箱，180度，中层，15分钟左右就可以了
小贴士
1.可以添加装进喜欢的果料，例如葡萄干，红枣，蔓越莓干等等。
2.因为面粉的干湿程度不一样，所以牛奶的量可以酌情的加减。
2.因为面粉的干湿程度不一样，所以牛奶的量可以酌情的加减。