木耳肉末炖鱼
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家常的炖制方法，配料都是常见的，很好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
武昌鱼
800g
猪肉馅儿
100g
葱
适量
洋葱
适量
豆腐
适量
木耳
适量
青辣椒
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
食用油
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
红辣椒
适量
步骤
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1. 将武昌鱼鱼身用刀切几条口子，撒上胡椒粉，味精腌制20分钟 -
2. 将洋葱，木耳，葱姜，豆腐，辣椒切块儿备用
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3. 将猪肉馅儿，放入酱油，盐拌匀
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4. 锅中放油，放入洋葱煸炒
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5. 放入肉馅儿煸炒
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6. 然后加入木耳，豆腐，辣椒翻炒5分钟盛出
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7. 锅中放油，放入武昌鱼煎制
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8. 放入炒好的配料，一起炖制30分钟，盐，味精调味即可
小贴士
鱼的炖制时间30分钟即可