木耳肉末拌面
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时间: 10-30分钟
食材
木耳
8g
肉末
200g
红葱头
2个
盐
2g
酱油
5ml
淀粉
2g
蚝油
1汤匙
xo酱
1汤匙
老抽
少许
料酒
5ml
步骤
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1. 木耳泡发 -
2. 切碎
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3. 红葱头切碎
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4. 猪肉剁成末
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5. 加入淀粉、酱油、盐、料酒拌匀
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6. 然后再加50g左右的水，拌匀至肉将水吸收
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7. 油锅里加入红葱头爆香
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8. 加入肉末，用铲子边搅散边逐量加入少许水，使肉散开来
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9. 然后加入木耳碎翻炒
小贴士
1.木耳泡发时，如果赶时间，用开水泡发
2.可以用自己喜欢的食材配上肉末
2.可以用自己喜欢的食材配上肉末