香菇炖三黄鸡
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澈叶蓝凌在
香菇炖鸡可以补气血、养颜、提高免疫力。
时间: 30分钟-1小时
食材
三黄鸡
1只
料酒
适量
盐
适量
香菇
适量
枸杞
适量
红枣
适量
步骤
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1. 整只鸡洗净，去除鸡的头部和尾部和体内的那层油脂。 -
2. 红枣和枸杞洗净，放温水中浸泡二三分钟备用。
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3. 香菇洗净泡一会，对半切开备用。
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4. 整只鸡放入电饭锅，注入适量的清水，开始煮。
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5. 大火煮沸后撇浮沫，放少许的料酒把姜片、红枣、枸杞、香菇放进去炖一个小时。
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6. 吃前放盐即可。
小贴士
喝前在放盐，这样汤汁才够鲜，鸡肉也能保持鲜嫩。