三色甜饭团
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筝语莫挽尤
这是我小时候最喜欢吃的甜饭之一了,在物质条件不太充足的年代里,我最喜欢吃妈妈做的甜饭团...
时间: 1-2小时
食材
红米
100g
糯米
100g
高粱米
50g
白糖
50g
熟芝麻
5g
步骤
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1. 准备食材:红米、高粱米、糯米。
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2. 将三种大米清洗干净,并浸泡1小时。
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3. 将泡发洗净的三种大米加入适量开水,放入电饭煲蒸熟。
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4. 蒸熟的大米放至不烫手。
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5. 加入白糖趁热搅拌均匀。
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6. 戴上一次性卫生手套并沾点冷开水防粘,将全部米饭捏成饭团。
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7. 洒上少许熟芝麻,即可装盘食用!
小贴士
三种大米提前泡发一个小时。
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