排骨板栗焖饭
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江南过客焦
威海这个地方，赶集是这里的传统，每过几天一次赶集。带着七月去赶集，买点新鲜的菜。刚好看到农户在卖板栗，看着挺新鲜的，就买了点。不得不说，现在的人真是太聪明了，剥板栗皮的机器也有，老板很客气的问我要不要去皮。我果断的同意了。上次做的排骨焖饭，七月很喜欢吃，这次还是做排骨焖饭，只是添加了板栗。增加了板栗会更好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
去皮板栗
200g
排骨
200g
大米
1碗
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
2个
步骤
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1. 准备好葱姜蒜八角。葱姜蒜切小块 -
2. 排骨和两片姜放入冷水锅中焯烫至水开
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3. 焯烫过得排骨控干水
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4. 锅中放入适量油，油热放入葱姜蒜八角爆出香味
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5. 接着放入排骨，翻炒
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6. 放入适量的料酒，煸至锅中的水分快干
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7. 接着放入适量开水，放入酱油，和一小勺的白糖，适量盐
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8. 接着放入洗干净的板栗，煮5分钟左右关火
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9. 洋葱切成小丁洗干净
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10. 米洗干净，放入板栗排骨洋葱和适量之前煮排骨板栗的汤汁
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11. 电饭煲选择煮饭功能。静静的等待电饭煲煮出一锅香喷喷的米饭
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12. 煮好的米饭，放入适量葱丝做装饰
小贴士
大手提示：
1. 如果不喜欢吃洋葱的可以不用放入。
2. 如果能吃辣椒的，可以放入适量辣椒油
1. 如果不喜欢吃洋葱的可以不用放入。
2. 如果能吃辣椒的，可以放入适量辣椒油
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