莲藕排骨板栗
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钠挡宜俸攀
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
800g
莲藕
500g
板栗
200g
油
适量
盐
适量
葱
适量
五香粉
适量
料酒
适量
姜
适量
步骤
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1. 排骨洗净，入锅焯出血水，捞出后放盒里，再加放葱断、姜片、料酒，味极鲜、盐、五香粉腌制入味（15分钟） -
2. 莲藕洗净去皮
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3. 将莲藕切成块
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4. 板栗去皮备用
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5. 锅油热放入葱花、花椒粉煸炒
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6. 炒出葱香味时倒入腌制好的排骨
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7. 翻炒几下放入盐
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8. 倒入适当水，大火烧开后，改中火炖至排骨六成熟
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9. 再放入莲藕、板栗小炎慢炖。
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10. 盖上盖子，继续再炖
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11. 炖至莲藕熟软，出锅
小贴士
炖的时间越长真好吃哦