排骨土豆焖饭
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安琪诗雁批
这道排骨饭我家过上一阵就要做上一回，实在是太香了，荤素搭配、营养美味，而且特别简单方便，一口电饭煲就能搞定。朋友介绍网上买的好想稻五常大米，裹上浓浓的肉汁，粒粒分明、晶莹透亮，好吃的让你停不了口。
时间: 10-30分钟
食材
大米
350克
排骨
350克
土豆
200克
胡萝卜
100克
杏鲍菇
1根
料酒
1勺
盐
2勺
生抽
2勺
老抽
1勺
冰糖
1块
香菇酱
2勺
葱
适量
步骤
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1. 大米淘洗好放30分钟 -
2. 排骨焯水捞出洗净，杏鲍菇、胡萝卜、土豆切丁
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3. 排骨煎到两面有点金黄，放料酒
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4. 放冰糖、生抽、老抽、香菇酱翻炒均匀后放开水，烧开后改小火焖20分钟
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5. 放入其余食材，放盐，烧开
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6. 食材连汤带水放入大米中，拌匀，水量基本和平时煮米饭差不多，如果不够可以再加点开水。开启煮饭键
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7. 煮饭结束后把米饭拌匀，再焖10分钟左右
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8. 最后撒上葱花即可
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9. 太好吃了
小贴士
水量基本和平时煮米饭差不多，如果不够可以再加点开水。