空炸鱿鱼圈
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今天喝奶茶了吗
鱿鱼圈经过油炸之后外脆内嫩,是孩子们最喜欢的吃食。可是油炸的鱿鱼圈未免太过油腻,用空气炸锅来做鱿鱼圈,既香又不油腻,色泽鲜艳、香酥爽口,吃起来更健康啦。
时间: 10-30分钟
食材
鱿鱼圈
300g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
料酒
适量
玉米淀粉
适量
面包糠
适量
步骤
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1. 鱿鱼圈解冻
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2. 将解冻的鱿鱼圈清洗干净沥干水分
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3. 撕去鱿鱼圈表面黑色的膜
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4. 加入适量盐、黑胡椒粉、料酒拌匀腌制15分钟
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5. 准备三个碗,分别放入淀粉、鸡蛋液、面包糠
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6. 把鱿鱼圈放淀粉里滚一下
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7. 再放入鸡蛋液里蘸一下
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8. 放面包糠里滚一下粘上面包糠
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9. 依次做好所有的鱿鱼圈
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10. 九阳空气炸锅200度预热5分钟,将鱿鱼圈放入空气炸锅的炸篮里,表面刷油
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11. 将炸篮推入空气炸锅中,设置温度200度,时间10分钟
小贴士
1. 鱿鱼圈表面的黑膜要撕掉。
2.腌制的时候放料酒去腥,腌制时间长些更容易入味。
2.腌制的时候放料酒去腥,腌制时间长些更容易入味。