龙虾鲍鱼清汤
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晏柴后来你不在
大龙虾一虾两吃，可把肉多的部分用来做菜或炒或蒸都行。而把龙虾的头部用来做汤也是非常不错的，关键是龙虾的胡须实在是很扎人的，一不小心被扎到，很痛哦。把它做汤就省事多了，再配点鲍鱼，使龙虾汤就更鲜美了。
时间: 10-30分钟
食材
龙虾头
1个
鲍鱼
100g
料酒
适量
盐
适量
白酒
适量
胡椒粒
适量
鸡精
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
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1. 取龙虾头部（宰杀清理好的）待用。 -
2. 鲍鱼备好且去壳清理干净待用。
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3. 葱姜备好待用。
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4. 把龙虾头部放入高压锅中。
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5. 兑入适量的清水。
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6. 放入鲍鱼。
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7. 放入白酒适量。
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8. 放入料酒适量。
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9. 放入胡椒粒、葱姜适量。
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10. 放入鸡精适量。
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11. 放入盐适量，盖上锅盖，高压煮15分钟即可出锅。
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12. 一碗龙虾鲍鱼清汤上桌。
小贴士
非常鲜美，但在食用海虾时，最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。还有患有过敏性炎症者，不宜食用哦。
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