老干妈蒸腊鱼
10.6万热度
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steak情恋
这腊鱼还是过年从老家出来的时候小妹给我的（当然不光只有这个哈）因为老公只爱吃腊肉，不喜欢吃这个，平时自己一个人吃饭，是怎么简单就怎么吃，根本就不想麻烦。要不是最近收拾东西，早就忘了这腊鱼了，到时又坏了不能吃了。
时间: 10-30分钟
食材
腊鱼
300g
老干妈
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
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1. 腊鱼提前浸泡4——5小时 -
2. 准备配料
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3. 腊鱼切块
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4. 油锅烧热放入腊鱼两面微煎
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5. 煎好的腊鱼放到碗里
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6. 放入适量的生抽（看腊鱼的咸度决定放多少）
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7. 放入适量姜末
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8. 放入适量老干妈
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9. 电压力锅放入适量的水，再放入腊鱼。
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10. 按蒸鱼键即可
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11. 蒸好的腊鱼撒上少许的香葱
小贴士
1.如果没压力锅，用蒸锅蒸15分钟。
2.腊鱼浸泡的时间长短，根据鱼本身的咸度决定。
2.腊鱼浸泡的时间长短，根据鱼本身的咸度决定。