排骨米饭
11.7万热度
75收藏
收藏
|
少女摘泥泥
排骨米饭是我们当地的名吃,品牌繁多,有新懒汉排骨米饭连锁店、京九排骨米饭、春万和春排骨米饭等,以我的口味,最好吃的是新懒汉排骨米饭。今天,自己动手做排骨米饭,与朋友分享菜谱做法。
时间: 30分钟-1小时
食材
颈排骨
1500g
姜
适量
葱
适量
步骤
-
1. 准备八角、花椒、桂皮、姜片等调料。
-
2. 肉排骨洗净,水烧开放肉排骨焯水。
-
3. 焯水后取出。
-
4. 将焯过水的排骨放进高压锅,放进以上4种调料,放盐、酱油,烧开,压阀煮20分钟。
-
5. 减压打开高压锅盖。
-
6. 美味排骨米饭的排骨出锅啦,开吃。
小贴士
进高压锅住的时候,水要盖过排骨。
-
热门菜谱
-
温补鸽子汤
72收藏493.3万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
肉末茄子香干酱
19收藏179.3万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度