老汤卤鸡爪
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负能量阿宁
鸡爪子是我们这边过年要吃的食物之一，每到年初一的时候老人们都要让年轻人吃上一个，说是新的一年里有好的发展，也就是往上挠。鸡爪子是非常有营养的，特别是用高压锅一焖，更是老少皆宜。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡爪
500g
老汤
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
辣椒
适量
八角
适量
酱油
适量
步骤
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1. 鸡爪一袋，用水泡上半小时后，洗干净备用 -
2. 煮肉剩下的老汤冻放入高压锅中
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3. 把洗好的鸡爪放入到高压锅中
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4. 放入适量的葱、姜、辣椒、八角
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5. 放入适量的盐和酱油，然后扣上锅盖，自选保压定制25分钟
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6. 25分钟后，放出蒸汽，鸡爪就好了
小贴士
1、煮肉的老汤留着煮猪蹄、肉、鸡爪等食物非常的好，特别的香；
2、如果不着急吃，可以等高压锅自然放蒸汽；如果急用，请小心放出蒸汽，不要烫伤。
2、如果不着急吃，可以等高压锅自然放蒸汽；如果急用，请小心放出蒸汽，不要烫伤。
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