猪肉炖黄豆
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向文可有可无
上次买猪肉时，老板送了很多猪皮，那么就来炖黄豆吧，但毕竟光是猪皮太单调了，那么再加点猪肉进去吧，味道很是好的。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉
300g
盐
适量
鸡精
适量
野山椒
适量
老抽
适量
料酒
适量
椒盐
适量
步骤
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1. 黄豆前一天晚上就泡在水里泡一夜 -
2. 在锅中放适量清水
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3. 放入猪皮
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4. 盖上盖子烧开过凉水
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5. 切成小条
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6. 在高压锅中放入黄豆
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7. 放入猪肉
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8. 放入猪皮以及适量清水，以没过猪肉为准
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9. 放入野山椒
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10. 放入料酒
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11. 放入老抽
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12. 放入盐
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13. 放入鸡精盖上盖子上汽后炖20分钟即可
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14. 装入碗中放入椒盐，味道会很好
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15. 接下来就是享用美味了
小贴士
黄豆要提前泡才会煮的烂