荷叶粥
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傲旋丿龙靡丶凤舞
荷叶粥,清香浓稠,滋补好喝,赶紧来学
时间: 30分钟-1小时
食材
干荷叶
1片
大米
50g
糯米
50g
阿胶枣
10粒
冰糖
100g
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 大米、糯米淘洗干净后放入砂锅，注入足够量的清水，浸泡30分钟后开火煮粥，先大火煮开再转小火慢慢熬煮。
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3. 一直煮到米粒开花，粥变得很粘稠了为止。
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4. 在粥快煮好的时候就可以开始处理荷叶了，把干荷叶冲洗干净，然后汆烫至软。
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5. 取出荷叶，剪成小块。如果有鲜荷叶就更好了。
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6. 将荷叶附着在粥面上即可，再煮约15-20分钟。
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7. 揭开荷叶，粥也变色了，再煮上一小会就可以关火了。
小贴士
1、此粥凉热均可食用，夏天放入冰箱就可以喝冰粥了。
2、也可以先煮荷叶，再用煮荷叶的水煮粥。
2、也可以先煮荷叶，再用煮荷叶的水煮粥。
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