夏季强烈推荐的一款——清热解暑荷叶粥
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缠绕monopoly
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时间: 1-2小时
食材
江米
5小把
枸杞
适量
新鲜荷叶
一片
冰糖
1小把
步骤
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1. 材料备好，把荷叶用刷子刷干净，一分为二，一半切成小块，一块留着当盖子。 -
2. 先在锅中倒些水煮沸，把荷叶放进焯一下捞出。
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3. 大锅中倒入适量的水，倒入焯好的小块荷叶，大火煮。
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4. 直到水沸腾后在煮5分钟左右。
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5. 水发青发黄捞出荷叶，倒入江米开始煮熟。
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6. 在江米煮的差不多的时候倒入枸杞。
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7. 这个时候再锅上用荷叶当盖子焖个几分钟再去掉。
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8. 倒入冰糖直到粥煮好。
小贴士
1.桃子建议选择刚熟的水蜜桃，不用太烂，炖完还能吃到爽口的桃子
2.后面要放桂花蜜的话可以不放冰糖，桃子和蜜已经挺甜了，当然，嗜甜星人略过
3.百合易氧化，建议用白醋或柠檬汁加水泡着，白白净净的，汤更好看
2.后面要放桂花蜜的话可以不放冰糖，桃子和蜜已经挺甜了，当然，嗜甜星人略过
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