松茸菌炖鸡
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裔蹂躏你
汤鲜肉美，非常值得推荐的一道冬季美食。喝到肚子里暖暖的，再寒冷的秋天似乎也不怕了。特别喜欢里面的粉丝，因为粉丝吸收了鸡肉和松茸菌的鲜香味，吃起来特别香。这次粉丝似乎放少了，下次一定记的多放点。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
500g
松茸菌
60g
油
适量
盐
适量
姜
适量
味极鲜酱油
适量
鸡粉
适量
粉丝
适量
黑胡椒
适量
步骤
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1. 松茸菌摘洗干净，用温水泡发。 -
2. 鸡腿泡去血水，去骨。
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3. 把泡松茸菌的水，倒入砂锅，开火。
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4. 另取一锅，倒少许油，放姜片炒出香味。
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5. 放鸡肉煸炒。
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6. 放入剔下的腿骨。
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7. 放泡好的松茸菌。
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8. 倒入酱油。
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9. 倒入烧热的菌汤。
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10. 开锅撇去浮沫。
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11. 然后倒入砂锅，放入胡椒粉。
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12. 出锅前5分钟，放入粉丝。
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13. 出锅前放入盐和鸡粉。ok！
小贴士
1.泡松茸菌的水不要倒掉，里面有很多营养。
2.粉丝可提前泡软，泡软后煮制的时间就会缩短。
2.粉丝可提前泡软，泡软后煮制的时间就会缩短。
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