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双蟹粉丝煲
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梅花疏淡
蟹肉棒,虽然原料和真正的螃蟹没有啥关系,但是,味道和形状和螃蟹还真有几分相似啊。蟹味菇,近年来流行起来的蘑菇,滑滑的,嫩嫩的,小巧可爱,味道也一流。做一道双蟹粉丝煲,简简单单,家常实惠好味道。
时间: 10-30分钟
食材
蟹肉棒
6根
粉丝
50g
蟹味菇
230g
精盐
适量
辣椒油
适量
适量
步骤
  • 1. 蟹味菇洗干净,沥干水备用
  • 2. 蟹肉棒化冻,剥去外层塑料包装,切寸段
  • 3. 粉丝泡入水中泡软,沥干备用
  • 4. 姜洗干净切片
  • 5. 所有主料和姜放入砂锅中,放入适量清水
  • 6. 盖上砂锅盖,炖煮约5分钟到水开
  • 7. 加入精盐调味
  • 8. 放入少许辣椒油提味
小贴士
粉丝不要煮太久,免得煮烂。
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