陈皮烧骨粥
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抖坠以接玖
一款很广式的粥水，明火煲出来的粥底，加上烧的有滋有味的烧猪骨，再来上少许的姜丝和葱花，无需过多的食材，就已经非常地美味，在猫家这款粥的上镜还是很高的，早上喝一碗清肠胃，晚上来一碗刚刚好，符合现在人晚餐要少吃的理念，喜欢的亲们做起来吧。
时间: 10-30分钟
食材
大米
100g
烧猪骨
250g
陈皮
3g
油
适量
盐
适量
姜丝
10g
小葱
适量
步骤
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1. 大米洗净，加入适量的清水。 -
2. 倒入少许的食用油，增加粥的稠滑度。
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3. 陈皮洗净放入，如果不喜欢的话，可以不放，个人感觉放些果皮，一来增香，二来有食疗的作用哦，有了它这粥喝起来还带着点甘香味呢。
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4. 盖上盖子，大火煲粥。
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5. 粥滚开后，转中火，打开盖继续煲，这样做出来的粥就是明火白粥了。
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6. 当粥煲的足够绵软后，放入烧猪骨。
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7. 再来少许的姜丝，继续煲个5-8分钟。
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8. 食用前放少许的盐调味就足够鲜美了。
小贴士
粥里放少许的食用油一起煲，喝起来粥水更顺滑哦。