砂锅鱼头豆腐
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向夏狂影秋风
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
鱼头
500g
竽头
400g
豆腐
200g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
糖
适量
番茄
适量
香葱
适量
步骤
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1. 竽头去皮洗干净 -
2. 切块高压锅压5分钟
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3. 鱼头及鱼腩
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4. 入油锅煎于金黄加入酱油，糖焖入味
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5. 准备农家卤水豆腐
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6. 切块入油锅煎至两面金黄
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7. 煮熟的竽头放砂锅底部，然后码上已经焖入味的鱼头及豆腐，码上番茄，香葱，大火后转至小火焖五分钟
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8. 营养丰富的砂锅鱼头豆腐完成
小贴士
无