清蒸花斑鱼
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夏Luxuriant
好久没有吃清蒸的鱼了，今天就寻思着买一只鱼回家来清蒸着吃，这种花斑鱼随便怎么蒸都会很鲜嫩，很好吃！当然时间不能太久，一般蒸鱼在上汽后10分钟。
时间: 10分钟内
食材
花斑鱼
750g
料酒
适量
盐
适量
生姜
适量
大蒜
适量
红椒
适量
花椒
适量
步骤
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1. 花斑鱼处理干净备用。 -
2. 姜蒜切细，红椒剁碎。
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3. 将鱼身上两面都切斜切刀，然后抹上料酒，盐，在鱼的身上洒上姜蒜，红椒，花椒。
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4. 放入已经预热的锅里，盖上盖蒸10分钟。
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5. 10分钟后鱼就蒸好了！
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6. 原汁原味，非常的鲜嫩呢。
小贴士
如果喜欢油腻点，花椒可以在鱼蒸好后用油熬一下，再淋在鱼身上。
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