糯米糍
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诗瑶
糯米糍，简单易做的家庭小点心。
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米粉
150g
澄粉
50g
水
160g
牛奶
70g
色拉油
20g
椰蓉
60g
红豆沙
150g
步骤
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1. 准备材料 -
2. 将水，牛奶，色拉油倒入盆中搅拌均匀
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3. 加入糯米粉，澄粉
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4. 顺柔搅拌均匀
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5. 拌好的面浆过筛
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6. 放入锅里大火隔水蒸20分钟
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7. 蒸好的面糊放稍凉
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8. 倒在铺好椰蓉的盘中
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9. 分每个25克的小面团
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10. 正反面粘上椰蓉，小面团压扁把豆沙馅包在里面
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11. 收口整成圆形
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12. 包好馅的糯米糍再放到椰蓉上滚几下，裹好椰蓉，装进小纸杯，糯米糍顶端放一小粒蔓越莓干装饰即可
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13. 成品图
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14. 成品图
小贴士
1、 椰丝是用来裹在糯米球的外面的。
2、馅料可以放自己喜欢的馅料。
2、馅料可以放自己喜欢的馅料。