烫面玉米窝窝头
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剩蛋老人羽
昨天看到‘苹果小厨’做的烫面玉米小窝头，忽然想到小时候妈妈做的窝窝头，记得家里还有一点玉米面就拿来尝试着做了
时间: 30分钟-1小时
食材
玉米面
120g
面粉
70g
糖
7g
油
适量
步骤
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1. 准备玉米面，面粉和白砂糖 -
2. 将玉米面，面粉，白砂糖均匀混合
-
3. 加入适量的沸水和成面团醒发10分钟
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4. 取一小块面团揉光滑，做成类似圆锥的形状，然后用手指在下面按个小洞
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5. 将做好的窝窝头面团略微醒发
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6. 蒸锅加入水，大火烧制上汽，然后将窝窝头放入，大火蒸制15分钟，关火，焖几分钟即可
小贴士
1.加入沸水的时候面团很烫要注意
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