红枣玉米窝头
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complaint牛腩
吃窝头,玉米面的,有利于减肥,所以晚饭我常用它代替米饭,我妈还放红枣,微甜,还挺好吃的。做法也简单,想减肥的朋友也可以学着做下。
时间: 30分钟-1小时
食材
玉米面粉
500g
红枣
50g
酵母粉
少量
泡打粉
少量
步骤
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1. 玉米粉倒入盆中。
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2. 加入安琪酵母粉。
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3. 加入泡打粉。
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4. 红枣一小包。
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5. 加入冷水,和面。
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6. 醒面半小时。
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7. 红枣洗净。
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8. 用手揉成窝头的形状,塞入红枣。
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9. 上蒸锅。
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10. 大火,水开后,蒸20分钟,即可。
小贴士
醒面是为了口感更松软。