蒸饺子
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鸡蛋
今天是正月十五，我家不但要煮元宵，还有吃饺子呢，我今天做了白菜蒸饺，取整月都发财之意……
时间: 10-30分钟
食材
圆白菜
300g
小麦面粉
300g
猪肉末
150g
油
适量
盐
适量
小葱
适量
生抽
适量
料酒
适量
白胡椒粉
适量
姜
适量
步骤
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1. 猪肉馅中放入调料 往一个方向搅动，白菜剁碎 挤干 放入猪肉馅中搅拌均匀 -
2. 面粉中放入适量的清水和成光滑面团 醒十五分钟
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3. 面团分成小剂 擀皮
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4. 取一个面皮 放入适量的馅料
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5. 包起来
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6. 包好的饺子
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7. 放入蒸锅中 锅中放入适量的清水
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8. 盖上锅盖 开火蒸 二十分钟左右
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9. 蒸饺子好了
小贴士
好吃
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