椒盐花卷
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海风铱嘫懵懂
给女儿做的早餐,放了点椒盐,咸咸的花卷不错
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
酵母
3g
油
适量
椒盐
适量
清水
适量
步骤
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1. 酵母混合温水
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2. 倒入面中
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3. 揉成面团
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4. 发酵两倍大
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5. 发好后
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6. 揉出气泡
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7. 擀薄
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8. 撒椒盐
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9. 刷一层油
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10. 卷起
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11. 全部卷好
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12. 切成小剂子
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13. 两个对加压一下
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14. 全部叠加放好,二发两倍大
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15. 上锅蒸熟虚蒸几分钟揭开
小贴士
两倍发好即可
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