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椒盐花卷
6万热度
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海风铱嘫懵懂
给女儿做的早餐,放了点椒盐,咸咸的花卷不错
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
500g
酵母
3g
适量
椒盐
适量
清水
适量
步骤
  • 1. 酵母混合温水
  • 2. 倒入面中
  • 3. 揉成面团
  • 4. 发酵两倍大
  • 5. 发好后
  • 6. 揉出气泡
  • 7. 擀薄
  • 8. 撒椒盐
  • 9. 刷一层油
  • 10. 卷起
  • 11. 全部卷好
  • 12. 切成小剂子
  • 13. 两个对加压一下
  • 14. 全部叠加放好,二发两倍大
  • 15. 上锅蒸熟虚蒸几分钟揭开
小贴士
两倍发好即可
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