鸡蛋馒头
8万热度
184收藏
收藏
|
杆丫丫个呸的个
这是一款营养馒头，加了鸡蛋和奶粉，吃起来有很香的奶味。
时间: 1-2小时
食材
面粉
300g
奶粉
30g
鸡蛋
1个
酵母
1.5g
细砂糖
30g
水
80g
步骤
-
1. 面粉加糖 -
2. 加奶粉
-
3. 加鸡蛋
-
4. 拌均匀后加入提前融化的酵母水，和成光滑的面团
-
5. 室温下发至两倍大
-
6. 排气搓长后切成若干等份
-
7. 滚圆后放进蒸锅里，盖上锅盖，发至差不多两倍大
-
8. 水开后，放蒸笼，中小火蒸12分钟左右。
小贴士
这里的水量依面粉吸水量而定。蒸制时间因馒头个头大小而定。
-
这道菜的其他做法
-
鸡蛋馒头
190收藏8832热度 -
鸡蛋馒头
199收藏2.2万热度 -
【原创首发】鸡蛋馒头片
175收藏2.4万热度 -
煎鸡蛋馒头片
199收藏1.8万热度 -
鸡蛋馒头片
90收藏2.4万热度