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鸡蛋馒头
2.2万热度
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饶香云队
简单很营养,有些时候,会有一些小小的创意,那就是把营养的鸡蛋,放入馒头里,吃着自己亲手做的鸡蛋馒头,好香好好吃
时间: 10-30分钟
食材
面粉
250g
鸡蛋
适量
适量
酵母
适量
步骤
  • 1. 将面粉放入盆内
  • 2. 放入适量酵母粉
  • 3. 打入鸡蛋
  • 4. 放入少量水,和面
  • 5. 和好了,醒发10分钟
  • 6. 用刀切成一段一段的小剂子
  • 7. 揉成圆形
  • 8. 锅中放水,放上蒸笼,大火烧2分钟
  • 9. 将馒头放入蒸笼上
  • 10. 蒸20分钟
  • 11. 看看,要出锅了
小贴士
锅里最好铺一个笼布,我做的时候没有铺,结果粘锅了
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