香煎鸡蛋馒头
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腐剂安莫兮念嘥
好长时间没吃煎馒头片了。家中正好还有一个剩馒头，要把它好好的利用了，再加一个鸡蛋，就做一个香煎鸡蛋馒头。
时间: 10分钟内
食材
馒头
100g
鸡蛋
60g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 把馒头切片备用 -
2. 鸡蛋可入碗内打散，加盐
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3. 把每片馒头片都均匀的裹上蛋液
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4. 平底锅烧热倒入油
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5. 油温变热，改小火，裹上蛋液的馒头片，逐个整齐的放入油锅
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6. 馒头片一面煎至金黄，反面继续煎制
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7. 两面金黄，盛盘
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8. 加以火腿点缀，成品
小贴士
煎至馒头片时，切记一定要小火。否则馒头片会煎糊，无法食用。
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