维也纳酥饼
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寻柔笨
这款饼干配料简单，制作简单，饼干类总是很适合新手滴。烤好后，整体呈松脆的口感，还不错。
时间: 30分钟-1小时
食材
无盐黄油
100g
盐
1g
香草精
30g
糖粉
40g
低筋面粉
120g
泡打粉
1/4小勺
步骤
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1. 黄油室温软化后，加入盐、香草精、糖粉。 -
2. 打至颜色发白体积蓬松。
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3. 筛入低筋面粉和泡打粉。
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4. 用刮刀拌匀。
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5. 装入裱花袋随意挤成自己想要的形状就行啦，入预热160°的烤箱中层烘烤12分钟左右，至表面金黄色即可。
小贴士
TIPS：
1、黄油室温软化至用手指头能轻易的戳一个洞即可。
2、盐粒较粗的话，可以用擀面杖稍微压碎一点。
3、方子里的糖全部采用糖粉，不用担心面糊花纹会融化消失。通常糖粉的比例越高，花纹越容易保持。
1、黄油室温软化至用手指头能轻易的戳一个洞即可。
2、盐粒较粗的话，可以用擀面杖稍微压碎一点。
3、方子里的糖全部采用糖粉，不用担心面糊花纹会融化消失。通常糖粉的比例越高，花纹越容易保持。
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