香煎肉馅藕合
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惠萧山情人
前几天老公想吃藕合，趁着今天有时间，便动手做了这份香煎肉馅藕合，外酥里嫩，鲜香可口，很不错的一道家常菜。
时间: 10-30分钟
食材
莲藕
1节
肉馅
200g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
面粉
适量
鸡蛋
适量
熟黑芝麻
适量
步骤
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1. 葱切碎，放在肉馅上 -
2. 放油、盐、花椒粉、酱油，拌匀
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3. 莲藕去皮
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4. 切片，两片之间不要切断
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5. 夹上肉馅
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6. 面粉加鸡蛋、熟黑芝麻、清水，调成面糊
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7. 将藕合裹上面糊
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8. 坐锅，放油，摆入藕合
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9. 两面煎熟即可
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10. 出锅
小贴士
面糊别太稀了，挂不住糊。