番茄焖鸡胸肉
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亦菡砌
番茄焖鸡胸肉,口感鲜香又入味,米饭都不够吃了
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
300g
番茄
2个
橄榄油
适量
盐
适量
九层塔
适量
番茄酱
适量
步骤
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1. 准备好食材：番茄、香草腌好的鸡胸肉、九层塔。 -
2. 将番茄切块，调好番茄酱。
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3. 烧热锅倒入少许橄榄油，将腌好的鸡胸肉放入。
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4. 煎好一面反转再煎另一面至熟后盛起。
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5. 锅里继续倒入少许橄榄油，放入番茄大火翻炒。
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6. 倒入调好的番茄酱略煮。
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7. 将煎好的鸡胸肉放入。
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8. 放入适量的盐与胡椒粉，再放入九层塔略搅拌均匀即可熄火。
小贴士
鸡胸肉提前用香料腌好容易入味，煎的时间不要过长以免肉变柴。
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