杂蔬煎饼
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妊孛晨重诨_
为了多吃菜伤不起啊~成品相当好吃不枉我切菜切了半个多小时…鸡蛋应该放3个比较合适的，菜肉主食三合一的快手营养菜~以后准备早餐多做这个啦
时间: 10-30分钟
食材
中筋面粉
300g
洋葱
半个
青椒
1个
土豆
1个
胡萝卜
1个
西葫芦
1个
辣味香肠
1/3段
红肠肉
1片
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
黑胡椒粉
适量
姜粉
适量
蚝油
适量
香油
适量
米醋
适量
步骤
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1. 原料洗净，蒜是乱入的不放他 -
2. 胡萝卜土豆擦丝，要用大孔擦，出来的丝比较大饼熟后有嚼劲比较好吃
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3. 青椒切碎
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4. 洋葱切碎
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5. 西葫芦擦丝，不用挤水哈，水多些饼比较软
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6. 2种肉切碎
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7. 放一起加入辅料栏除醋和香油外的所有调料
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8. 打入2个鸡蛋
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9. 加入醋和香油和匀
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10. 加入面粉
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11. 拌匀待用
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12. 锅热后倒油
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13. 小火，放入一勺面糊
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14. 用类似的刮子把面糊摊开，这玩意耐高温，朋友在牛排馆工作给带的所以别担心哈它虽然是塑料的但没事~一般都用木头刮子比较多
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15. 面糊摊平啦，转中火煎20秒
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16. 我翻，煎40秒
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17. 我再翻，煎20秒后出锅
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18. 如果一顿吃不完不建议煎这么多哈，凉了就没热着吃那么美味啦，我这量3个人够吃一顿的
小贴士
调味料放太多的话就不要再蘸酱料吃啦，我做的这个空口吃就好赞了