煎西葫芦
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胥青烟离歌
好吃又快手的早餐，有蔬菜，有鸡蛋，搭配一杯豆浆或者牛奶都是不错的选择。做法简单，大家都可以试试。西葫芦，宜食人群：糖尿病、肝病、肾病患者宜食；肺病患者宜吃白糖西葫芦。忌食人群：西葫芦不宜生吃。脾胃虚寒者应少吃。
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
1个
鸡蛋
2个
油
适量
椒盐
适量
面粉
适量
香菜叶子
适量
步骤
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1. 准备好所有材料 -
2. 西葫芦因为不去皮，所以用盐搓洗一下皮
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3. 西葫芦切成0.5cm左右的圆片，均匀撒上椒盐
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4. 西葫芦片蘸面粉
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5. 过蛋液
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6. 平底锅烧热，加适量的油
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7. 西葫芦片小火煎至两面金黄
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8. 翻面前用上香菜叶子点缀
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9. 美美享受啦
小贴士
1.用盐搓洗表面，会更加干净。
2.可以用香菜叶子点缀，也可以用青红椒切圈点缀，或者嫌麻烦，可以什么都不要，煎到两面金黄即可。
2.可以用香菜叶子点缀，也可以用青红椒切圈点缀，或者嫌麻烦，可以什么都不要，煎到两面金黄即可。