老汤烧豆腐
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乄续约这一段情侯
豆腐放在锅中用少许油煎制金黄，再放入慢慢煨制入味。喜欢辣的可以再多加些辣椒，豆腐浓郁的豆香咸香下饭。营养又美味的家常菜。
时间: 10-30分钟
食材
北豆腐
1块
油
适量
盐
适量
红辣椒
适量
料酒
适量
酱油
适量
五香粉
适量
老汤
适量
蒜苗
少许
葱段
适量
水发黑木耳
适量
步骤
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1. 北豆腐用清水冲洗表面，切成小块，平底锅烧热放少许油，放入切好的豆腐煎制 -
2. 翻面煎制表面金黄
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3. 加入老汤
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4. 放入红辣椒段、料酒、五香粉、酱油、盐调味。
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5. 下入黑木、葱段小火盖盖慢慢煨制
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6. 汤汁收的快干时下入蒜苗段翻炒均匀
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7. 盛盘即可
小贴士
1、豆腐先把一面煎焦，再翻面就不容易弄碎了
2、没有老汤可以用清水加适量蚝油烧至
3、喜欢辣的可以再多添加些辣椒
2、没有老汤可以用清水加适量蚝油烧至
3、喜欢辣的可以再多添加些辣椒