芝麻千层饼
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土豆fastener
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
小麦面粉
130g
熟芝麻
30g
玉米油
适量
盐
2g
葱
适量
步骤
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1. 先把白芝麻用小火炒熟炒香备用。 -
2. 面粉加入沸水揉成面团醒30分钟。
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3. 另取面粉40克，倒入熟芝麻，盐2克（盐的量也可以自己调整），然后倒入烧开的油。
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4. 这就是油酥了。
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5. 把醒好的面擀簿。
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6. 铺上油酥，抹匀。
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7. 撒上葱花。
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8. 然后四边各切两刀，如图折起。
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9. 这是折好的面饼。
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10. 放入已经放少量的油的平底锅，用手轻轻的压，压成较簿的饼，煎至两面金黄即可。。
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11. 切开这个饼都可以听到嘎嘎的脆响呢！
小贴士
小火慢煎哦
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