黑玉米渣奶香饼
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像风在颂
网上买了一箱山西的黑玉米,真空包装的,直接可以吃的,但是口感不好,我就用它来打黑玉米汁,因为用刀切玉米粒的,所以难免有玉米芯在一起,出来的汁优点粗,所以过滤了一下,剩下的渣可不能浪费,做饼吃!
时间: 10分钟内
食材
黑玉米渣
150g
糯米粉
50g
面粉
60g
油
适量
砂糖
适量
奶粉
5g
步骤
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1. 打黑玉米汁剩下的黑玉米渣
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2. 加糯米粉、面粉、奶粉、砂糖
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3. 先用筷子搅拌
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4. 感觉不粘手了,再用手和成面团
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5. 每个大约65克,我共分了4个,其实小点好吃
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6. 起油锅,放入面饼煎
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7. 煎到2面泛黄色
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8. 捞出用厨房纸吸油即可,吃的时候我还撒了点花生粉
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豆渣很粘手,所以一开始和的时候我用筷子搅
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