烙玉米渣蛋饼
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月球上usage
昨天用豆浆机打了玉米汁，过滤出来的玉米渣没舍得扔，留下来今天烙了饼吃。因加入了鸡蛋，老出的饼不但有营养而且味道特别棒。咬一口，透着蛋香和玉米的香。。。回味无穷啊！
时间: 10-30分钟
食材
玉米渣
218g
白面
50g
油
适量
鸡蛋
2个
白糖
15g
步骤
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1. 准备好所需食材。 -
2. 将玉米渣倒入盆中。
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3. 再加入白糖。
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4. 把鸡蛋打入盆中。
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5. 再将面粉倒入盆中。
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6. 搅拌均匀，适当的加水和成比较稀的面糊。
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7. 平底锅中放油，大火烧开。
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8. 舀一勺面糊至锅中，用铲子将其摊开。小火煎。
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9. 定型后翻至另一面，继续小火煎。
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10. 两面都煎成金黄色后即可出锅。
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11. 可切成小块食用。
小贴士
1、面糊要和的比较稀的那种。
2、全成小火煎，以免把饼煎糊。
3、最好用平底不粘锅或者用电饼铛也可。
2、全成小火煎，以免把饼煎糊。
3、最好用平底不粘锅或者用电饼铛也可。
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