经典炸猪排
6.8万热度
95收藏
收藏
|
一只皮d
炸猪排响亮的菜名,上海人基本都爱吃,外脆里嫩，再沾点辣酱油好美味
时间: 10-30分钟
食材
猪排
2块
油
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
面粉
适量
鸡蛋
适量
面包屑
适量
柠檬
适量
步骤
-
1. 猪排用刀背敲软 -
2. 放上盐摸匀
-
3. 放上黑胡椒摸匀
-
4. 将猪排放到面粉里裹匀
-
5. 鸡蛋打成蛋液，再浸入蛋液
-
6. 放入面包屑中
-
7. 再浸入蛋液里
-
8. 再裹上面包屑
-
9. 平底锅加热，放入油，放入猪排煎3一4分钟
-
10. 煎至两面金黄出锅
-
11. 在猪排上挤适量柠檬汁
小贴士
无
-
这道菜的其他做法
-
经典炸猪排怎么做？
173收藏6.8万热度 -
上海炸猪排
99收藏5.5万热度 -
软炸猪排
99收藏6.4万热度 -
维也纳炸猪排（Wiener Schnitzel）
17收藏27.5万热度 -
炸猪排三明治
67收藏8.4万热度
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度