韭菜汁蛋卷
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醉春久醉绕心弦
新兑换了一款料理机,想试试这个这款料理机的各种功能。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
150g
韭菜
50g
鸡蛋
1个
油
6茶勺
盐
3g
火腿
1根
番茄沙司
适量
步骤
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1. 主料:韭菜、面粉、鸡蛋 辅料:植物油、盐、火腿、番茄沙司
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2. 把韭菜洗净,切末
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3. 料理机里加少许水和韭菜末打成汁
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4. 鸡蛋打散搅拌均匀
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5. 韭菜汁里加面粉、鸡蛋、盐搅拌均匀
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6. 加几滴植物油再拌均匀成厚面糊
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7. 平底锅烧热,加少许植物油均匀地铺在锅底,舀一勺面糊,晃动锅底,均匀地铺满锅底
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8. 小火煎到发硬边边微卷,翻面继续煎另一面,煎的里面都发硬捞起
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9. 火腿切末
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10. 铺在韭菜饼上,抹上番茄司卷起,切段装盘即可食用
小贴士
韭菜榨汁加水得看几个吃,最好加水能打汁出来就好
加多了水,还要鸡蛋,面糊就得调和多,这样吃不完很浪费的
没有番茄司用番茄酱一样的美味
加多了水,还要鸡蛋,面糊就得调和多,这样吃不完很浪费的
没有番茄司用番茄酱一样的美味
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