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鸡胗炒蒜叶
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鸡胗是鸡杂之一,也就是鸡的肌胃。鸡胗最主要的就是鸡胗本身就有助于身体消化,也就是可以起到消食健胃的作用,而且对于缺铁的人群来说也是很好的选择。
时间: 10分钟内
食材
鸡胗
3个
蒜叶
100g
适量
适量
适量
适量
适量
适量
生抽
适量
料酒
适量
老干妈酱
适量
步骤
  • 1. 蒜叶洗净,切段,鸡胗切片(鸡胗是熟的)
  • 2. 热油锅,放入葱,姜,蒜爆香
  • 3. 放入老干妈酱炒匀
  • 4. 放入鸡胗翻炒
  • 5. 加料酒
  • 6. 加生抽
  • 7. 加糖
  • 8. 加入蒜叶翻炒
  • 9. 加少许的盐炒匀,出锅
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