黑木耳洋葱炒鸡丁
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EDC的小迷弟阿
黑木耳洋葱炒鸡丁
时间: 30分钟-1小时
食材
黑木耳
15g
洋葱
250g
鸡腿肉
200g
酱油
适量
米酒
适量
黑胡椒
适量
塩
适量
步骤
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1. 準备材料 -
2. 鸡腿肉切小块,用酱油.米酒.黑胡椒醃制约30分
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3. 黑木耳洗淨,用热水泡发
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4. 洋葱和黑木耳切丝
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5. 热锅后,倒入适量油,放入醃过的鸡肉丁拌炒
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6. 炒至8分熟后,盛起备用
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7. 放入洋葱拌炒
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8. 放入黑木耳拌炒,炒至洋葱有些软化透明状
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9. 放入8分熟的鸡丁,一起拌炒
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10. 加入少许的水和酱油,盖上锅盖燜一下下就好
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11. 加入塩和黑胡椒
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12. 拌炒匀,即可
小贴士
1.鸡肉也可用鸡胸肉
2.塩和黑胡椒,依个人口味去调整
3.喜欢吃辣的,可放少许辣椒
2.塩和黑胡椒,依个人口味去调整
3.喜欢吃辣的,可放少许辣椒