铁板五花肉
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steak情恋
五花肉的新鲜吃法，铁板五花肉，烤去了肥油的五花肉更加爽口，吃起来别有一番风味。搭配香菜的独特魅力让人欲罢不能。
时间: 10分钟内
食材
五花肉
300g
油
50g
香菜
5颗
辣椒面
50g
烧烤酱
1袋
盐
适量
孜然
1袋
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 五花肉洗净切成薄片 -
2. 铁板预热（平底锅，电饼铛均可），刷适量食用油，油热放入五花肉用铲子轻轻按压使其均匀受热，煎制一面金黄
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3. 如图翻至另一面，根据个人口味选择烤的时间，我个人比较喜欢烤的时间长一些比较酥脆，很好吃。刷烧烤酱，撒适量孜然，食盐，辣椒面
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4. 盘中铺洗净的香菜
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5. 把烤好的五花肉放在香菜上，美味的铁板五花肉，没有了肥油的五花肉特别美味。
小贴士
注意不要让油溅伤
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