对于爱吃肥肉的人来说，一碗肥而不腻的五花肉简直是天堂，我最喜欢吃香煎五花肉，尤其喜欢肥肉在铁板上滋滋的响声，听到就忍不住咽口水。
这次做了碗【烤五花肉盖饭】，其实准确点说是平底锅煎五花肉，做法简单，特别下饭，非常适合一人食的夜晚。