酱烧小黄花
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奚笑天沙
好吃
时间: 10-30分钟
食材
黄花鱼
500克
盐
5克
醋
5克
酱油
8克
黄酱
10克
糖
3克
葱
5克
姜
5克
水
300ml
步骤
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1. 黄花鱼洗净控水，在鱼身上撒少许盐腌制半个小时。 -
2. 热锅下油，放入腌好的黄花鱼。
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3. 煎至两面变成金黄色。
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4. 加入醋，酱油，黄酱，糖，葱段，姜片，300ml水，大火烧开转小火盖盖炖10分钟出锅即可。
小贴士
煎鱼之间先热锅滑油，然后再煎。